คณะพยาบาลศาสตร์ มีความเชื่อว่าบัณฑิตพยาบาลที่มีคุณภาพจะต้องเป็นผู้มีความรู้ความสามารถทั้งเชิงวิชาการ และวิชาชีพ โดยประยุกต์ใช้ศาสตร์และศิลป์ทางการพยาบาล การผดุงครรภ์ และศาสตร์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องเพื่อสามารถปฏิบัติการพยาบาลแบบองค์รวม ตามบทบาทของวิชาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพในทุกสถานการณ์ พร้อมด้วยคุณธรรมจริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพ โดยคำนึงถึงความแตกต่างทางสังคม ภาษา ศาสนา และวัฒนธรรมของผู้ใช้บริการ นอกจากความรู้ความสามารถเชิงวิชาการและวิชาชีพ การจัดการศึกษายังต้องเน้นการพัฒนาผู้เรียนทุกด้าน เตรียมพร้อมที่จะอยู่ในสังคมอย่างมีความสุข ปรับตัวได้ภายใต้สังคมและวัฒนธรรมที่หลากหลายและสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลง มีทักษะทางปัญญา ทักษะการสื่อสารและเทคโนโลยีสารสนเทศ มีภาวะผู้นำ มีความสนใจ ใฝ่รู้ ศรัทธาในวิชาชีพ เป็นพลเมืองดี มีความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม คณะฯ นำแนวคิดปรัชญาการศึกษา "พิพัฒนาการนิยม (Progressivism)" ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นการพัฒนาผู้เรียนในทุกด้านเพื่อให้พร้อมที่จะอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขและปรับตัวได้ดีตามสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป ส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต การจัดการเรียนรู้มุ่งเน้นผลลัพธ์การเรียนรู้ของผู้เรียนภายใต้แนวคิด Outcome Based Education มีการออกแบบการเรียนรู้ที่ใช้กิจกรรมหรือการปฏิบัติที่หลากหลาย (Active learning)